5 J. v7 e# W) ^% k2 r( Q6 a9 Q5.39.217.77材料: 公仔箱論壇 w' Y0 r |4 {$ ~
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 K( y" p$ N$ ^
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調味:
. h! }4 c; t$ f0 g7 E3 t1 u鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) G% d/ O5 R( C" |: G
# V; I: p" \% ~/ m( W+ ^做法:
. n. H# v: n' [4 n1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 T2 b1 U0 N0 ]: S; Y
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。5 Y: g7 `3 K5 K1 b1 {3 \' @
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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& b1 }( q' x7 }9 _1 w4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。5.39.217.77) M- L0 v% F. o. u% ]
# X/ E/ t7 a0 U/ s0 Y+ W$ |5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
* S, ~2 g. q3 O/ c; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p* t V8 z ttvb now,tvbnow,bttvb6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb% U8 g) W1 i" ]1 C8 F; t4 e$ q- P
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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