5 | N* s6 `- `# {' {
材料:
5 P0 Z( p& \- N e5.39.217.77雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯2 O- U6 T; O1 c6 q% Y% g# j& v
: C$ J( ~# v3 r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb$ H" N" `5 J# W# X" a) a- \
調味:
4 @5 J* i% B1 w- S/ J公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
) B6 \; D {& b% K# ntvb now,tvbnow,bttvb) B# ]$ W9 @; q0 S- I+ Q" O) `
做法: # E( Z* ]' p# C
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。* Z1 n4 U6 q* ^# u& ~: r
3 i$ O8 B, u/ N' Z, B6 j
2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
* n! @4 `( Y7 v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d5 O0 U7 S4 {8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 l8 f, ~! Y9 ~3 v4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ E( @! ?* w: A) ~( S
4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
! M2 R3 m0 M- h' @( Z0 y5.39.217.77) m: l) H. E) x) W1 e F
5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. i+ e7 H9 b: t8 O0 O
5 r- j: ?/ Z2 z0 [3 f7 m& C
6. 最後拌入菊花花瓣即成。
7 Y* B) H4 V- Q3 F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. E) A/ m4 f5 u0 n, z+ h& H1 t& o! k
|
發表於 2015-3-21 04:20 AM
| 