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材料:
/ m6 V" G, T" Itvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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0 X3 x/ X7 I& A1 i' Atvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77) U! r2 e D5 A u, c6 ~
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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