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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜


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# W& p( y2 L/ K$ ]南瓜500克、腩排300克(斬小件)
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: I- P( v2 Q6 ~' A2 M- o3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味豉味材料: tvb now,tvbnow,bttvb, U. d0 m4 _0 F3 M7 V# V+ Y, w* o
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
1 q* Z  ?. x9 m" r& e9 {1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇- c# U& z. c0 r. q- D+ `& P
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2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, }# O' X/ R1 h
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3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。% U+ L6 i9 z7 {2 H% d3 S' B/ Z) u
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。
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