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南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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調味豉味材料： ; j3 `! J5 Z) ?; m4 m& }( y
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! u( Q/ T' p
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做法: 7 h- Q4 \( W( \( ?4 x
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。; B; K2 M% [! f. E/ O# @
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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1 s, x1 \8 y8 |- K/ a9 f公仔箱論壇3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。5.39.217.77! \- {" m8 T# }6 u/ f4 F
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。公仔箱論壇, J; n, |1 _% X
, e! E5 t( e, T5 K+ M* K# y2 X5.39.217.775. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。; I5 `2 N( b6 _% m$ v7 o
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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