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材料: 5.39.217.77. e, C7 l8 n9 }# H# @. P
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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" X' a f0 }; K: P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大蝦）： 公仔箱論壇7 f! ^6 Q0 q* I7 c- C' h
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙3 w3 m# l# @; b A8 X i
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0 u* l' _! x3 @3 ~5.39.217.77做法: 公仔箱論壇* G$ q) ] f/ K- l
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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3 _2 W; J* Q2 O3 v' E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。公仔箱論壇9 L' [3 k0 K/ I; i9 C5 O
+ o- J. I; ^5 n! ]) W+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇2 F; h# ^+ Y$ w* o/ {
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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