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[中式食譜] 人參魚湯


) r( B: b" H3 C+ E  f" {+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     3 j6 U$ O0 t0 q) M* s( J5 M
鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
2 g" _2 P' G# i8 d. P+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M5 \+ g0 |& H. H0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ `7 C8 x( O6 C: V' x$ {
調味:     
& W2 H0 Y+ ?+ r胡椒粉3/4茶匙
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醃料(魚柳):
, `0 o1 q& X+ j公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.779 t) h  r- X$ Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ K; T' D6 v) P5 Z

" n& R! Z) W) B! c* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% g8 b! [$ {( a8 e1 e0 e% i1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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+ ~9 Q' z! P- B/ V1 C# g- d公仔箱論壇2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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% I. j/ ~' N' q% M! A3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。
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4 C7 M" X) i2 u5 T: `6 S5 x4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。* o1 p+ m2 l; j

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