" R8 P- ~# t, l7 ~( g3 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: g8 P* I; t: h d' ^乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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調味醃料：
4 g0 A# n( q) v' N" o stvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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公仔箱論壇0 @ Q0 Q3 M) J7 W# S
做法:
5 `1 p3 L# a( K' \公仔箱論壇1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ` a4 ]2 {, o- Q1 y+ b
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。5 C# L- G7 ~2 ?
. w7 j) |" r7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。* Z- n& V4 j5 C o5 X( q
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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