: [2 f4 b+ C$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77: V# a4 _/ ^: x; o$ B
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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0 J; t4 q5 f/ G4 u8 p, O調味醃料：
$ p2 U" S# N- U調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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做法: 5.39.217.770 ]7 U4 y" O: i& g+ k
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。5.39.217.77/ s0 s, i" G4 a& Z+ s/ a, H
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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/ V( n: n" Y$ s! Btvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。5.39.217.77: v5 g& Z" A0 F" U5 \ H- O
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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