! s( u; w3 p* `3 H3 ]0 m: Y4 s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 8 |% |0 g/ f9 A8 B% i
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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5.39.217.772 V* x/ |* P$ H8 Z4 J' ~
調味醃料：
! I G' Z- q' |9 v調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙5.39.217.776 |: G+ C4 u: l/ U
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$ y; Y1 e. q) f; k/ `# j4 E做法: # \/ Z; D* W* f( g& z# M/ G: V
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" ]) L- W a) i! ^
% o% ?5 H: w! I7 E2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。tvb now,tvbnow,bttvb* m, h8 M, G" e, U: b
; |: b" \& N G+ ]/ Y9 M5.39.217.773. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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% _+ q& O" W9 j' E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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