蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
% }4 u3 J6 R! @3 i! E9 R8 E7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* P& }- @* u
材料 公仔箱論壇3 F3 ^, i& i! D! _9 ^5 t" j
鯪 魚 肉 250克
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乾 蔥 3粒 5.39.217.77) x1 o, i6 @) \. m
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蒜 頭 2粒 公仔箱論壇- N0 ? E$ n, y: F, k9 k" K) h
L* n) {) s! w0 y公仔箱論壇椰 汁 3安 士
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黃 薑 粉 1茶 匙
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' w& P# F ]1 J" [7 ^1 s蕉 葉 2片
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! a! A/ q# Z9 r7 f% W! Otvb now,tvbnow,bttvb調味
+ l( x1 k+ i( d1 j, V0 o, x鹽 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c: G9 r. ?3 Y$ m. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! ^+ E0 |! R* H4 t! E
生 粉 1/2湯 匙 公仔箱論壇' S( p9 i" ^0 e! I/ O! Q& |+ ~
$ `% g8 @# r' f胡 椒 粉 適 量
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1 P7 I; ?2 `; V5.39.217.77製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ K- O6 ]3 Z6 W. P5 B
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 公仔箱論壇$ R/ z' ^) f$ l3 i- F0 [6 {5 Y7 O! l
5.39.217.77! _# b5 V$ o4 q" C6 }
燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。 ' O2 }! A1 j" S* w' s- m
! Z9 @& \( L0 H( b公仔箱論壇涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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