蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 d1 e, f8 l% V' T
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. |5 v7 Z: b6 z+ O6 M! P1 f
鯪 魚 肉 250克
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乾 蔥 3粒 6 x$ L" _6 v7 b9 ]
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蒜 頭 2粒 公仔箱論壇4 ]2 B4 G% M Z2 E6 Q4 L! r
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椰 汁 3安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, S2 ^: k0 s6 o& @" l N
# \" D9 ? C K, q! N9 F9 w2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 薑 粉 1茶 匙 5.39.217.776 }- k7 a7 z( V. r7 {
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蕉 葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb# X9 \# d& \9 {2 i- d
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調味 公仔箱論壇2 p: i5 {) F& n
鹽 1茶 匙 公仔箱論壇& d+ @. [, @) V( j; L+ q2 B
0 X, J: b1 [0 F& Z3 c6 {生 粉 1/2湯 匙
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胡 椒 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, b. C$ k- o) o2 m
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製法: % [0 p* `- a6 \ o
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 2 @; F9 g3 o4 y
3 h6 A" `0 ^" R- [, Mtvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
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R; o* j) C# X公仔箱論壇涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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