本帖最後由 nt1972 於 2015-3-19 12:18 PM 編輯
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$ m$ f" a$ }4 [& e4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77- \% Q8 L1 K8 B
雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味汁料： 公仔箱論壇6 Q! I+ q* X( n8 ^ r) _. O I' r1 {5 V8 n
椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯
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4 N3 ~, M. |. K3 \5.39.217.77做法: 公仔箱論壇! h+ b+ }* O9 v* ^& W
1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。5.39.217.771 H2 q' y& Y1 i: F4 g
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2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。
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6 }- e% d }6 _! z1 y3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。 |
發表於 2015-3-19 12:14 PM
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