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[中式食譜] 香草紅椒炒牛肉

材料7 Q$ ~9 F% Y5 q
  紅椒1隻
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  牛肉120克7 L! n6 D3 V( @
  意大利香草適量  ^- L& L6 S& O4 J1 a
  麻油適量, Q' _* w: Y3 P! n$ P+ S
  鹽少許
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製法
+ C( D: [$ B; X, ]公仔箱論壇  1.        紅椒切半,去籽,切條備用。7 Q8 `9 [- B* w6 G' U0 M0 I4 k
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  2.        將牛肉切條,加入香草及麻油拌勻,醃十分鐘。
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  3.        燒熱油鑊後放入牛肉快炒,加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透,下鹽調味即成。
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