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[中式食譜] KIMCHI什錦肥牛


$ Q" O, Z: T# C材料:     公仔箱論壇8 B- @) Q" m* v8 r- a
肥牛肉片200克、大蔥1棵(切段)、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克(切條)、芋絲1盒、水1至1杯半公仔箱論壇/ _  p7 X2 z( @  R0 X6 F4 u8 Z

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調味醃料: 公仔箱論壇6 x9 i! N& z. c9 e
生抽2茶匙、糖半茶匙
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5 ?6 f! S' f- P. K5 g做法:
) D, t3 j% ]4 R  v( ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻,將其他配菜切好。
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜,加適量水煮滾,放入芋絲一起煮入味。) I& n9 x; e. |0 {7 J

3 j* U% p% [* g( E! H, r5.39.217.773. 另一鑊燒1至2湯匙油,將肥牛片炒至金黃,加大蔥兜炒數下;將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。公仔箱論壇% a' }% N7 G& `. z
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