# j4 z- z/ L* Z5 Z( ` r5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 [) I5 g+ E) M i
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊：
3 C$ V* q1 ^5 y. X公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙$ S4 d8 x: a8 @+ L( g4 Q
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做法: & z0 _$ q+ U+ y& ]' k* k) ^
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。7 x$ q' N) U1 t0 D) A& e0 i3 w2 @
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。& u' h" l. N j
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。& j Q/ W7 T, B. C, L' H
5 `4 e( t' A- X% V% {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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