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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐


/ W# H) _$ r" v. a* R) k; [, R材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% S* m# W- K6 O% p
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半5.39.217.77* ]* U, q! [& X2 C- s# x3 g" S
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: U9 i8 t6 v1 i7 Y5 K2 Y& z調味蛋糊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 W  g' j0 r% w2 f. M  Z- Y
雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 @% C/ j$ K

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3 u6 I6 S1 j( ~: P, G/ B5.39.217.77做法:     / ~* O* v1 M8 q; Y" U( r+ P7 z* N1 N
1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇6 p6 r) h5 z9 \
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2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。5.39.217.774 x" a# w" W; z
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3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。) c  s) }" y4 z' r' O3 _7 j: K
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4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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; Y% U- \. m! y. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。. Q9 c: A/ X! Y5 ?  ?! {

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