) @; u3 C1 K- f* k) c2 W+ }
材料: * s/ p* F: \) u% n
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙3 } R$ e; J4 O; ]7 Q
) X' H. s% x+ j- G0 e公仔箱論壇3 B* T4 u) C+ _0 @8 |
調味醃料（雞中翼）： / C6 |3 O, v' p/ a9 ]
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 m+ n0 ^$ o; `6 e" S0 P% M
/ t2 G1 K$ B% o7 o公仔箱論壇% n, G* \% ~0 b4 O, A# z
做法: & X- S" h- U' r( @7 W- j4 X
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。( `$ u5 c8 P% T7 J# A/ N# A6 g
$ z; Q4 f# l5 j$ a
2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。* i1 L5 F' y5 T# G0 c' ]- ]
+ }4 ~; k) D' P( f6 {6 v; }1 V5.39.217.773.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
& Z6 J1 j% ^& b6 @% d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U7 G M2 Y$ O6 f* h; x$ {4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
# R& h, l% D- D/ O8 q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) j; U: S4 a3 ~8 N
/ {# l5 Z x/ |/ X) {
|
發表於 2015-3-19 04:17 AM
| 