9 C8 p! O; ]4 g7 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- \4 {3 [9 Y+ o6 U; |8 g6 ptvb now,tvbnow,bttvb混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! M2 N5 X; O+ {2 m; g5 p
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:
- P: g& w0 ^+ d; C1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。1 e, e A" W( A2 n0 w( x
% f$ K; |+ t7 l+ j6 s3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。公仔箱論壇# e! D" J' a1 p- X
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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