7 a q; {/ ~/ r! W材料: tvb now,tvbnow,bttvb) E" m2 P9 [& B0 O
茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
7 n. j, o0 h7 H3 D5.39.217.773 S. e4 h7 ?# R1 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 [& p# H+ Q( D! m$ k, B
調味咖喱汁： 3 r2 A0 y+ L* R. I: m
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯, _5 a7 f7 b/ |
" B, w4 D; t; `, l$ W1 M公仔箱論壇
l7 s9 |$ |# N/ @ F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇# N* J {0 B* ~8 A
1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
. D8 \! v2 Y+ F5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( {/ M! [" F% U0 x4 ~
2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
/ K- }2 \% b! [! l8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; q/ R5 D/ Y; t3 m7 K
3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。' M! u. X/ B! K- o; X6 M- W
$ j( D7 J7 G0 ~+ T |
發表於 2015-3-19 04:17 AM
| 