3 s3 B; |1 Y e# s5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ^: j: O' W' O+ g
茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& k% o7 j. T! ^/ S* O
- v+ ?; F% {/ d0 I/ V: m/ E
, {) z( V9 h7 Z' i5.39.217.77調味咖喱汁：
9 d0 d: V: x: t; `+ \& d5.39.217.77蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯3 B, Z g5 p- h+ U5 d) s
tvb now,tvbnow,bttvb2 l' j( Q2 Q* F, J
/ b( ?+ E0 b+ v# P% Y做法:
2 N) o! l$ k- h. e, T公仔箱論壇1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。1 l5 K% G( T. X
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2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。3 x* p1 q M- `- S, l% E3 }
4 b* S4 b7 y! ~- e! ^! c' v5.39.217.773. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。' p- K" I/ N" o9 K
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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