5.39.217.77! w1 q$ R5 ]5 i! h( X/ y2 G! i
材料:
6 Q1 D+ b4 f, _+ v2 j9 j. |公仔箱論壇茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
+ _7 a# n5 s! @1 J" }! a
$ w% ` L7 g# H4 W2 V" t H6 R5 B2 y
% }# }8 {$ w4 ]3 x/ s做法:
# Q: n, n! c/ p% V+ P, o1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
+ Q( `+ o7 u. n/ ~7 c公仔箱論壇
8 ^( z v( W2 Y5.39.217.772.魚餅切件，煎香備用。
2 p R) K( Y6 S) b
, ~4 G% B. O% Z/ W% q. K- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。: Q( O4 V& e' Q/ Q% {
tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 v+ S- D- n* ~8 B
4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。公仔箱論壇+ e- I& Q( o1 w8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 E8 w% u' d z4 _
|
發表於 2015-3-18 04:18 AM
| 