: N# ?$ l. `9 ?4 i: K, ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
U4 Y9 o Q6 E% e: ^- f! [+ t0 c光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( i- i: \1 j% \1 s3 `$ f
公仔箱論壇, w5 v4 R7 Q8 _5 [1 s% t
9 m/ A3 w' n) `; @" u) u* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）：
@# ]& p" t, ?4 _2 N5.39.217.77薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇* L' h1 l; |( O8 L0 ]! _) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% l* g) u( z0 [! ~4 D
2 K l* B% w- m1 `" o4 H. `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： " f: Z: Y1 h0 l0 L7 X4 q B
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
/ ^+ N; N4 ]+ F+ A; N# T7 R1 M. l公仔箱論壇! h; \9 {- `0 ~5 q J/ h
5.39.217.779 N$ M8 v: E+ ~4 u! B2 I
芡汁（二）：
( d" P5 W" n4 J! J生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 ( p; N" j! K/ n" Y4 p8 A
2 f, }! x# M3 `5 h
5.39.217.77# x5 Y# r; x4 e0 v# W L
芡汁（三）： * L6 T. q, g; ~' Q' [# O
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 F5 ~0 _( I3 T/ s7 T1 C+ b
tvb now,tvbnow,bttvb' C" y0 p, a* R* g8 m' s$ z1 R
, o6 f5 ^& f2 E6 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
. |! w- W8 g6 s公仔箱論壇1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
9 v2 l H: k4 p6 H8 r$ c6 {公仔箱論壇
) e( k+ A# I5 C8 J+ Y3 H3 u m2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。& N% [4 W6 L8 h) N5 o! O0 h. `
公仔箱論壇# y( ? s" ]1 v2 Z6 J
3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。公仔箱論壇) m% \! \+ z! y0 j
tvb now,tvbnow,bttvb# f: j c: x- ~. Y
4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。公仔箱論壇6 G: {8 B8 J" u1 S7 L; c! x$ ]9 J
5.39.217.773 h1 \" |7 ]3 L: M$ ^7 h: M) x
|
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 