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牛蒡是種中國人經常用到的天然食材，性質溫和，含有大量的胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質，以及多種礦物質，能調節體內循環，促進身體排出毒素，有效預防高血壓、糖尿病等疾病。除此以外，牛蒡更能降低血糖、治療失眠，是種能夠提高人體免疫力的食材。
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三大主要效用
. {: g: }& w u3 \0 h公仔箱論壇清熱排毒
. m3 Z* C% T. r* p5.39.217.77由於牛蒡中含有大量的水溶性纖維，在飲用過後，腸臟就更能容易吸收，讓體內的毒素隨之排出，有利排便。假若是正在減肥的朋友，可以考慮在早午晚三餐沖泡牛蒡茶飲用，那麼就能更有效消除體內脂肪。
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0 C! N/ M+ _. g& X4 E增補骨膠原5.39.217.77: M9 Q. x, }; I; O0 W
骨膠原是美顏至關重要的一種物質，能令人們體內的細胞增加活力，更能令皮膚保持彈性。因此多飲用含有大量骨膠原的牛蒡茶就能令皮膚保持健康，讓您保持年輕的肌齡。
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防癌
) } v- \) E! c8 ?+ D& G牛蒡含有大量的牛蒡甙和木脂素，是種有效對抗癌症的活性物質。根據現代科學研究，牛蒡中的黃酮甙類化合物是對惡性腫瘤具有一定的對抗性，有機會抑制癌細胞增生。! ^: l" Y1 `, o3 B F
0 s6 e2 o5 J. t! |% p9 U; Wtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡食用方法% f) K( F+ J* q- {3 y
1. 熱飲：用熱水沖泡約15片牛蒡，待3分鐘即可飲用。另外也可以加入冰糖、紅棗，令效果更為顯著。5.39.217.77$ s$ K. w! W# S
2. 凍飲：用熱水沖泡約15片牛蒡，之後加入蜜糖攪均，待涼後放入雪櫃即可。
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發表於 2015-3-17 12:15 PM
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