7 `. c2 ]' {$ A2 j, x( o
材料: # m- p; J' v/ ]
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
) X/ b4 c6 o+ m! d1 Z5 a+ k9 v4 _4 N6 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U D$ c% B. P
7 u; z, m6 @4 X$ _- u7 H) Z& [公仔箱論壇調味醃料（排骨）：
, ^- ]) a) V& q1 f生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
8 d* R% T e) g- l' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n" q- ~6 I2 w6 H3 ]' P公仔箱論壇 ~$ t; T8 v0 w. g+ [9 p
做法:
8 J) X) _7 g) T4 s' P公仔箱論壇1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。5.39.217.77- E8 H# |3 w1 A2 J
公仔箱論壇$ g8 P3 k- u# P! H
2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
/ y2 A4 e0 v" j公仔箱論壇
2 E2 q9 k& |3 \4 `' T3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 D5 `* ^: {: d7 M6 N, n: D
+ Z: b" u9 T" ~5 x1 C9 f6 otvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
: M T2 x+ i* o8 S. T% z$ k/ F5 Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb Q- [4 Q# Z! i' G
|
發表於 2015-3-17 04:20 AM
| 