1 b. G4 b1 p. R+ I3 c+ ^公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ C; W' b# O% l# q; Y: D2 A
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙5.39.217.77, Q$ m+ a/ E$ v+ R8 x
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調味:
: h5 r, C, |9 _+ X4 q# W! Y公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.778 g2 G5 A- F2 s* O9 `
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。5.39.217.77) N; M- F" V1 w* @ q( c. @
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; ^) U! r0 O% v, O
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