奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 9 R6 j2 C+ k! N1 ?
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: D; s. n$ v9 _+ i( T A
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 公仔箱論壇3 C, \( k; C6 @1 T
說實在自己也不敢多吃… 5.39.217.772 u) y$ |: k( c- ^$ |8 S
更別說給孩子吃了…tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 D- C& ~( a
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為了克服少油少糖就不酥的結果…
3 @' z# G" a( |9 ]- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己調整了一些配方來補足… 公仔箱論壇: W9 U7 r% r" y$ V6 b8 |- F' c( c
成品雖不如正奶酥那麼酥…
4 d" M6 k1 a3 F( k但也是屬酥脆等級…
/ [* K7 K' n$ U' y$ U6 J公仔箱論壇加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
& q: ?& {8 K6 ?* F$ Ptvb now,tvbnow,bttvb寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！, b! l% V+ q% e! T# p- @' _* _
公仔箱論壇- G+ @" t6 a, z
食材
& _6 b+ J' u a: v5 Y) g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ h: q+ t) G7 S$ ^% \
低筋麵粉（過篩） 80g
* ^: B6 ?& T, c0 b% q+ u玉米粉（過篩） 20g
# M( \% r4 x3 @6 m- I! o公仔箱論壇無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z# c$ q* B' x
砂糖 20g
, `2 v/ X- p. l; o' {. ^5 g5 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（打散） 1個
0 [; v% O+ j' q" w# D- D+ f2 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20g
+ ?) ]4 ~8 c1 ~" B. Ntvb now,tvbnow,bttvb草莓（打成汁） 50g5.39.217.77# e1 x/ ^* C7 f- `
7 E" P7 z3 r' @1 ?/ e作法公仔箱論壇/ s! m( H3 }0 B, w
8 l2 Q M% k# H% Q! P% T公仔箱論壇1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）5.39.217.77+ H$ ^0 o% j E9 i1 B3 e% D4 h7 Y
, C& _1 u- V6 p公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。公仔箱論壇# {1 ~0 k8 A1 {
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4.加入草莓汁拌勻。5.39.217.77. c! Y3 G8 L; K* K1 t
) M- B1 [- y. L% J4 e0 s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。, ^6 N: ]$ ]1 K0 D1 z
& O6 {, X" {0 W; ~: _7 M5.39.217.776.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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