奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& j- l5 B% K1 S
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 8 s2 X. g8 [2 Z, [5 r( O& E* v, o
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
% C9 D: a% }7 |" ^4 j9 r3 u h5 M5.39.217.77說實在自己也不敢多吃… tvb now,tvbnow,bttvb* P m' ?9 H/ j/ G& S0 ^' j
更別說給孩子吃了…
p1 E+ Q6 o6 o2 @5 p! B公仔箱論壇
, P4 e% E. h0 {, M. ytvb now,tvbnow,bttvb為了克服少油少糖就不酥的結果…
! b2 [( ~- H# `# m, \自己調整了一些配方來補足… tvb now,tvbnow,bttvb' `% w, Z: ]' J& [2 j1 d8 E
成品雖不如正奶酥那麼酥… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! G9 _- ]; }# I
但也是屬酥脆等級…
5 r. d' H7 ?* X: q公仔箱論壇加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
% O5 ~9 N) I. S3 d0 f* E4 ]/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材
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6 B, T2 s* N) h5 ]% v7 Y公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g; N7 v. p7 j8 d8 A3 [
玉米粉（過篩） 20g
7 E$ I0 a7 d7 U VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# K6 b4 ?6 T9 W# Y! s# p6 t }
砂糖 20g
: M( U5 }) T6 `/ l! s6 f5.39.217.77雞蛋（打散） 1個% m! U4 d9 I: C6 q
奶粉 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- i9 `& o0 Y: {
草莓（打成汁） 50g
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0 g- c/ }4 R" W" F ]3 _公仔箱論壇作法
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。5.39.217.77" D# w. R, t0 q+ V/ [
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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3.加入奶粉拌勻。5.39.217.77( f" n8 | e9 @ ]6 s
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4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇- `/ U! }6 l, a6 `9 R5 |
( q; j) K8 c/ A3 m; J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb" D0 G: o' y9 e( @; l& |
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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