' j# K) r* o$ M0 T! @% [材料:
% R! ^ L) I5 E5 n9 {2 M5.39.217.77金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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9 H4 X/ c, h5 t! e" u調味醃料（腩排）： tvb now,tvbnow,bttvb4 D& D4 n p w& D
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ q1 }9 G4 u# J: A5 n
做法: 5.39.217.77 d) a! @7 u8 A/ Z2 J6 y4 h9 }8 A
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。9 Y8 u4 k4 f- s1 o
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 l9 C( i( a
5 Y' m. \2 s( x1 d4 K/ u6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇& @) G1 ^7 M9 c4 s$ X- s, K5 @7 y, {
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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