0 z6 j& ]4 r, }4 R材料: 公仔箱論壇3 ?- I2 B' n9 q
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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+ H8 E8 N1 M5 I$ @: i% [ k% M調味醃料（腩排）： 5.39.217.770 I K$ R7 d3 \' d& }2 s$ Z, {5 y
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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做法:
4 E' d- Z* c6 W- b$ o3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& F, ]' i( n) `% I X
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇$ T- N9 u& ]2 @4 z' Y% E
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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