$ {+ A, ]+ }) H! w" h( P! j! C材料: 公仔箱論壇0 S. `! S6 C( ~5 N: [
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料：
; \) M/ e ^* z* u$ l1 A生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ H2 V; I) [
% N- n4 g- |( T( k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N7 ^6 N2 R; Y- d做法:
0 h- }2 I* E$ E8 d+ K2 Q% T9 ~公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。3 e5 V. P7 ^0 ]5 X) f! X
* ~( r# ?) R2 @& t2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。5.39.217.771 k2 J& G8 o* m
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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