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[中式食譜] 年糕醬炒雞柳


! y5 F4 k5 O6 b# D5.39.217.77材料:     
& p1 ^) y3 ^1 r: O3 d" b- q5.39.217.77椰菜200克(切片)、椰菜花1/3個(切片)、甘筍片50克、雞胸肉200克、粟米仔4條(開邊)
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調味:     8 V. g6 Q8 A& `* R# p6 W; t
年糕醬4湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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. @0 P: H$ A, u: j- N4 ?. Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 Z# F/ N" H9 W. V" s! I9 q& j5.39.217.771. 將雞胸肉切粗條,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香雞柳,加入椰菜、椰菜花略炒。
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3. 加入甘筍、粟米片炒勻,再混入年糕醬炒勻即成。& g0 K5 |; A+ U
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