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材料:
b0 I! Z2 d! D4 k' [XO醬2湯匙、粉絲100克(乾)、蛋2隻、叉燒80克(切絲)、銀芽80克(洗淨)、芫茜1湯匙(切碎)、蔥粒1湯匙$ o& Y9 W( t5 U- a, E9 ^0 {4 w/ l
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調味料(粉絲): 公仔箱論壇) h2 x& a* G0 z. F V% H
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味料(蛋):
/ `. R! D A& K. c公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 E* |& X, k- I6 o5.39.217.77做法:
* P$ w3 B0 M& p0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲浸軟隔淨,放入調味料內浸至入味,取出略剪、瀝乾。1 y# n0 e& i2 N$ b# q. n
5 k- S3 A( |" d3 M6 I4 `公仔箱論壇2.燒2湯匙油,爆香銀芽,取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻,加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。5.39.217.77# a+ _3 T5 F; a5 D9 G
8 D) G/ a' r5 Z, H1 X- f4.燒2湯匙油,下蛋液,以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口,撒下芫茜及蔥,兜炒數下即可上碟。
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