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材料:
, g& S6 C; Z A' w' dXO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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調味料（粉絲）：
+ ^, @9 C! D6 F# W; O熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇' Y; u5 k0 z9 L1 C, j. Q
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" v/ h6 n9 Z/ |+ ~; A, R& F% a調味料（蛋）： + X g# G$ q! t$ m. Y9 z: d
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
1 _! C6 C1 [2 ~% I2 f- |/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. u V7 \6 y
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做法: 5.39.217.77) w. ?% S4 M O$ b% C
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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. j5 F# V& W% e1 V5.39.217.772.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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2 f1 p6 u; G9 f x! L6 ^4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。& E; U- r' q+ e j# [
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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