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南瓜香、地瓜甜,「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。. }" s4 h4 t3 B
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南瓜甜湯.


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材料
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薑20公克5.39.217.771 V$ F1 x" t8 ]6 i0 w1 f/ z
地瓜200公克
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枸杞少許/ _" L3 S1 z' O7 j+ i% O$ C. M) ?+ o$ m

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二號砂糖2大匙5.39.217.77; W! K: w. O2 b1 ^

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1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。
& Y! T2 ~2 W1 ?8 b+ L- O" S5.39.217.772.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。
) f# g% X) ~; V% R% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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