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[中式食譜] 辣醬魷魚圈炒翠玉瓜


. J9 t3 K8 N& O  {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 F  g$ D" e1 s( X
翠玉瓜1條(刨片)、大魷魚1隻、甘筍粒2湯匙、薑粒1湯匙
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" g/ S2 G& `2 j& n0 L" o0 _3 [tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
3 l5 p* o, [0 m7 z" G/ s% w% t紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、辣椒醬3/4茶匙、芝麻火鍋醬1湯匙9 y6 Y$ U1 `: ?& w

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做法:     
3 F; H6 I8 W, t1. 將魷魚清洗乾淨抹乾,切成魷魚圈,用薑粒、鹽及胡椒粉醃10分鐘。1 h. f( B1 C7 u4 k7 Q% i
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2. 起鑊爆香魷魚圈,加入甘筍粒略炒,灒酒,加入翠玉瓜片及?黃快速炒勻。
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3. 最後加入辣椒醬及芝麻醬炒勻即成。
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