材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋, @- d# _: y, j2 k) K7 s
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙/ Y& ?$ p* l; X" H6 Z
做法
0 o' D1 X' _1 n, ?1 y% T1 k公仔箱論壇1.韭菜洗淨備用
M: ]! c5 V% K6 N/ ~5.39.217.772.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb5 H' @# t* ?- E, u# W% L3 r
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
, s& `! L7 {$ @7 O8 b# E9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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