TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* ^& b$ Q9 O5 J: b
材料:
3 F5 b! e( {% L3 f公仔箱論壇沙尖魚、普寧豆醬1湯匙、薑酒3湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、紅辣椒2湯匙（切粒）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯（摘淨）
' F3 l4 X9 [1 A" n
0 Q6 U$ K: K4 `3 e2 }# r' u
& U/ F" N+ Y1 G: q$ |5.39.217.77調味醃料（沙尖魚）：
$ s( r" ?, j% z* d公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
5 j: G9 Q/ F$ h, b/ x, ?公仔箱論壇
/ `) N$ h' c+ W H: L! L5 C公仔箱論壇5 O) V( X1 C% a. l9 s/ H
做法: 公仔箱論壇5 @- S; w. ^* M' R/ u1 e3 g
1.沙尖魚?淨及洗淨，充分抹乾身，斜切成2段，與醃料充分拌勻至表面呈薄膜狀，然後備用。
+ `$ f8 `3 c0 F ^% T& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; D1 D. ~0 h0 g. G6 C* g+ t
2.在魚件上拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃色，取出隔油放涼，再回鑊煎一會兒至脆身，取出隔油備用。5.39.217.772 B% t; V* r* ^# N; G7 W8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb* O& O$ _$ n5 L" X$ l
3.蒜蓉、香芹及紅辣椒下鑊炒香，加入雞湯、薑酒、魚露、豆醬及砂糖煮滾，並煮至收汁。
+ O- D7 Y+ ?9 q* K) ^. }5.39.217.77
, V. q3 u* h6 s2 a. l! J; e/ U2 k7 k4.將魚件回鑊炒合至收汁，加入九層塔兜勻，即可上碟。
. n/ s- T6 k6 x! B: W0 D7 x6 x5 x4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G& I5 x0 h$ [% M+ _! p
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 