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材料: ) ?. j1 M# |0 `6 f" h
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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7 L' T8 o7 S/ h B( l2 B. j! Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77( Q4 R1 E" M+ A: s$ h6 q0 v
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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; d D+ |9 E/ ]- |公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77# y& f6 f# [( o+ T: H5 J
水5湯匙、生粉半至1茶匙5.39.217.778 b; v6 g4 W5 F, l. ]
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做法:
1 T( S# @( w9 t# _/ [2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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8 U/ _5 f5 }/ Z. H2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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" h% r; S! U, }; K. W+ D3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。) s# z: t4 {' n2 w# R1 K3 j
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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