材料:
1 P$ C/ \- |0 R- Z9 R, u3 S公仔箱論壇乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: P8 U7 M: s- m* M
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5 V% S: W9 v$ B% r6 W; J調味醃料：
( _0 e$ d: O$ y5 |+ f o魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 5.39.217.77# ?6 ^. W& N: x/ `* [/ c! b
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拌汁（一）：
/ i% f3 D" Y5 A1 {% R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 3 U$ Q% a/ v: n( j/ D7 m
4 _; H. ~' Z: y) G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" n' Q9 K0 G+ o1 ?$ i3 y$ p' A
拌汁（二）：
$ D v! |5 n' _ k; s! ?; {$ O7 D泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: 公仔箱論壇% R1 {4 E4 b0 G( Z! _
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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6 E; h7 z3 \' u$ w5 w5 m A! [4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。公仔箱論壇2 Z' j' p+ v+ S3 Y& J
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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