! b( c! f {! \. |, v- E6 E$ L材料: 公仔箱論壇* O0 F) N! a7 D- M- [
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# \- i4 N$ H( Y" s4 K& {) r+ I
泰式甜辣醬 7 b1 z. q" w- V/ D* y
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9 G2 t2 [( t3 ?) E- b2 i& Q4 p9 c5.39.217.771湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量/ ]+ x- y3 d, v4 E9 Q7 d/ ^- y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 k' n7 W" _. ~5 N' I3 a
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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, y* P. p9 r2 `5.39.217.772. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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