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材料: 公仔箱論壇' a3 }' u: s" I! y2 l4 D2 b
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇0 b2 ?6 j1 C1 D' z0 Q
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- ^; K0 d. R' s( l* a- dtvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 k3 l1 N0 ]6 k6 M
泰式甜辣醬 1 p( ~2 O A+ d9 y+ \+ p8 O+ z! x5 }) V
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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, t6 X( `% Q0 m# d( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A J1 x2 L4 x/ E3 d做法: 公仔箱論壇5 j! K8 t: D# ~4 Q" H7 P9 U! t% S
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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/ P5 l4 |. }' y# k5.39.217.772. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 i7 x3 x0 i0 d: r% j7 e
. u0 p' F# V# t& m0 i3 L+ H4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。- x Z k. Q- {* [: j
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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