, c9 [6 _) N( z% ~( E( `材料:
5 D8 G! b& b) V公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味:
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! k/ Y+ I$ G1 t5 ^+ f
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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. i" @# i: _7 K) n; K5 m* P+ F2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。公仔箱論壇4 N/ y% x: d5 e* Q( N, J0 A
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。公仔箱論壇2 v% j1 E$ {3 n$ X, l3 U( K s- v
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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