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材料:
6 u) w k: ], l6 Z3 `9 H公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙% [* Z/ @: X6 y; y3 n2 U' P
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調味: : W) `- J$ n* j, D
泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量' m) d5 d% l" R2 a, H _
3 @; y8 D' C1 C! a% N6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ T! Q; ~5 Y% Z7 W( P
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. n6 s# A7 d- v7 C4 |/ s0 B
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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- @! T) E5 p& S/ F5.39.217.772. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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1 t, q' S( ?+ C, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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3 `8 m7 o _8 c1 X4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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