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材料:
3 F/ N# a/ n$ G3 c# M7 z( q巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ A7 A+ J# x
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* K% z* N% C. n3 \# V1 \調味醃料（巴西豬扒）： 5.39.217.77$ A8 [6 @6 k7 A+ [, P$ e! U! T n
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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' a" n/ m% x" y; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ _# b! z. y8 S
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。6 m6 H' b* a2 X0 ^
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。5.39.217.77: a% I4 t, b5 N3 ]* U
3 W6 \7 ^9 {2 t' j8 P- T9 u( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 s% [5 _9 \$ O- o& z3 T1 i W
( ~' D% Q! Z4 D- s$ w# C6 z/ V5.39.217.774.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! U) y' t7 p4 L! k( W9 _4 w
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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