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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 o& {. w- q3 `7 K i
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙) s+ J* `& f) Q4 @5 [1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' W! T; ^ f& |% @, S
3 O: M) b+ T4 k調味醃料（巴西豬扒）： ' |( I4 o% `5 L+ }2 C H
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙6 B# k# w0 ^( D' q' s3 H7 t2 [7 J
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做法:
$ m5 J9 x' h. P2 p' c1 v7 \5.39.217.771.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 b1 ~. C- V3 u, i
6 U Y* z+ m# k2 L9 r/ O0 W' b" `公仔箱論壇2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
y7 a/ O9 a3 C! b- f$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( l/ q3 [- r- ]" o
3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 k/ F/ M `5 C1 {
5 y) J* z8 R4 u. j5.39.217.774.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。 W4 J2 O/ Y. y( X* M5 ` U
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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