轉寄 列印 字體設定: 小 中 大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積
- u$ x5 H3 [! |公仔箱論壇良醫 2008-04-08 15:18 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! g/ e' E2 ?" `6 s( H& u
$ |3 m/ \. E V4 o' ?5 @9 z公仔箱論壇素馨花屬南方的花類藥，臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。（圖：光明日報）
" i% `& f3 f( [( [3 r( @& m
/ z1 b4 ]& W& k( ctvb now,tvbnow,bttvb乾燥後的素馨花，形狀呈毛筆頭狀，顏色淡黃棕色，散發濃烈香氣。（圖：光明日報）
- `$ J; D# T6 k1 y 5.39.217.77! p$ }' p# \/ {6 v
陳昶僥：素馨花的氣味非常芳香，有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。（圖：光明日報）
" s; e& Z4 r$ W) K' T2 ?6 R+ @5.39.217.771 of 3（吉隆坡‧甲洞）素馨花為中國南方名花，花香四溢，不但可藥用，也可當花茶飲用，有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用，可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為，素馨花舒肝解鬱的作用強，臨床上用來治療肝病的效果理想，因為有肝病的人都有肝鬱的問題。
$ I- @2 Y& q. L/ J$ L" A# c" u! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- h. X2 Z7 B3 Y+ o! @
素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”，花開放後採摘則稱“素馨花”，前者較後者質優。
2 k- K( J) W4 A8 }6 } R1 m1 K5.39.217.775.39.217.77" s/ K1 v A# Z+ v3 @; t
素馨花種類繁多，計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培，也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾，然後隔水蒸20分鐘，曬乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! R- M. {$ I- ?1 p0 m* h
7 a) S9 h& U" N, W9 [7 _( f: [從外表來看，素馨花像茉莉花，其實二者有別。前者的葉子纖而綠，花四瓣細瘦，花朵含苞時如針狀，需由屏架支撐。後者則是亭亭而立，花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。 x7 R6 ?* I* C8 r; n C8 X
1 i% `# H& m% l: E, s6 M5.39.217.77常用於肝鬱月經不調/ X |7 D& f: k1 x0 p0 r9 S
3 j. b3 W* z+ w r" \4 J5 [8 B" Gtvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳昶僥表示，素馨花的氣味非常芳香，是常用的花類藥，有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上，主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症，效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用，而是根據病人的病況和需要配伍使用。6 @- `6 H2 S! a K& T
5.39.217.77" s5 p$ E: o$ w: |6 S* D
他舉例，由氣鬱引致的月經不調，可以方劑“逍遙散”加減，配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病， 因為肝病者都有肝鬱的問題，適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油，不宜久煎，故以沸水沖泡為佳。
2 P% {$ v; u7 B0 A. ptvb now,tvbnow,bttvb
2 L! u0 ]) [; `" U4 b" e/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥性平和行氣力較快5.39.217.770 S" V4 ^, h2 N i1 |1 {
5 w- v: E9 P1 D公仔箱論壇“素馨花的氣味芳香，藥性平和，行氣力較快、有效，因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致，可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致，如情緒不穩定、憂鬱等，有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類（氣滯）病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”公仔箱論壇% g( K9 J7 T8 [2 N& h" ^% p
tvb now,tvbnow,bttvb* O, l# l: u2 I/ h
陳昶僥說，婦女更年期情緒鬱悶者，也可適量飲用素馨花茶，有助緩和情緒，經濟實惠。
+ F) T+ ] L$ Q8 j+ Q; A+ E公仔箱論壇8 z# g6 R. r+ l
“素馨花也很適合充當花茶，只要用1小茶匙份量，沸水沖泡， 就是一杯宜人的花茶。”tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 @# R. \) V- G0 w' D* L" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! ?) @' ~! m# S0 K
飲用花茶
, @4 | k& Q ^, l5.39.217.77須先瞭解特性
6 H9 C& @5 v- P/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 S7 ?7 T& ?& f( h
中醫師陳昶僥說，中醫學素有“百花養生”之說，不僅拿來藥用，也可充當花茶、入饌之用。不過，服用前要先瞭解花的特性和短處，並經過醫師的配伍，才是適當的做法。
* b. u& D9 T) {4 y7 e2 L
/ `, S' [3 Q7 o5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些花類藥性味苦寒，脾胃虛弱者不宜，如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經， 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”
& I" N) n2 R5 |+ s' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L( |9 R+ J3 n2 d# ?: C% h+ l他說，花材拿來當花茶飲用，要掌握份量，不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量，沖泡後的味道清香。
+ @9 p, U+ G+ {& V. Y7 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: c8 ~. b6 M! _8 k; Y6 ?/ w
素馨花食療公仔箱論壇" l! q8 K: s1 E- L/ f0 L2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 d; d. m5 \6 r1 }7 Q
1. 素馨花瘦肉湯
s$ T! F6 q- ^ dtvb now,tvbnow,bttvb材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
: j+ n" t& y! ?) o" U" j5.39.217.77方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗淨，瘦肉洗淨，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。
4 `# U. C( x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：清暑寧心、涼血止血。3 N( L% o- j( Z5 s7 Q
+ R* U- r4 ?; d7 e/ i6 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 素馨蘇梗粥
: [! V1 b0 {9 @8 i; Q( I# _) v公仔箱論壇材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。
) j5 v9 M; }! `! t) Z' v5 q# n5.39.217.77方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。
4 f }! n# F1 k+ Y! v# y( H5.39.217.77功效：疏肝解鬱、理氣行滯。
. c; L" f* M- |9 A" D1 I
% {. O$ d5 V: N9 R& c1 Z5 ?9 G2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 三花飲公仔箱論壇) A% P+ w4 Q/ `% q" M
材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。
" n# b; W& v! l- I7 Z方法：先將馬蹄洗淨，去皮，切片，放入煲內，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火
6 F/ X) D- s9 z4 [' m3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗15分鐘，代茶飲用。5.39.217.777 T7 ]2 A! b7 a1 n& I
功效：疏肝解鬱、清熱降火。
" y+ Z3 ]9 U# [, D$ b- Ctvb now,tvbnow,bttvb S) N* I# ]! p, y9 `
4. 美容花草湯
( W, U/ L4 J) C4 x0 j材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 ]; R }2 ?3 U& K* B
方法：將冬瓜洗淨，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，熄火即成。6 K# {0 \" T# g' _9 p
功效：利尿排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. G" A+ W$ s5 A( p. Q
5 b" i# v6 i' q T/ f+ C& Y1 M
素馨花小檔案
: q( p" m6 N; [5 t+ B4 o) N5.39.217.77別名：玉芙蓉、素馨針等。* c$ W1 F: D# L' D7 r+ y" Y
科屬：木犀科植物素馨的乾燥的花。5.39.217.77. ^( H; b' ~$ D) l! r; C
歸類：行氣藥。
6 k% F& k7 o( G. n& U+ h) v5.39.217.77性味：味苦，微澀，性平。: C& `# \# e+ R6 Y
歸經：入肝經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 U2 `5 g- R j
禁忌：無禁忌。
3 ?% K5 y8 o. u/ t經典論述：《岭南採藥錄》“解心氣鬱，止下痢腹痛。” |
發表於 2008-4-23 09:53 PM
| 
