/ S" @: l. q6 D5 }' W7 p8 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 H: U' k" S3 m7 R5 c青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
5 c' K- Q2 v* f. }$ W$ S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: 1 N& l8 ~& V' U3 \* g' y+ M) V
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙8 c6 k" B7 n! y/ C7 y
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+ L* [1 }! R+ f6 w% K* }做法:
^7 y. r( M- C1 Z. d9 O% h1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。2 t( n4 k1 z, }7 K
2 x* c% @8 r7 N+ n6 d: X6 U5.39.217.772. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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