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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! Q1 |: E% p+ t6 H5 G5 {& x. v( `
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
3 G9 P; p' D7 m* A4 V7 H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: A( O* \3 N! }+ E) C1 X
& \9 \$ Z( I# F" [& q/ U3 _公仔箱論壇調味醃料：
! t6 i! o+ j% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 7 N' O. U5 X. D t" g1 t2 e# i0 H. l
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芡汁：
8 }5 g/ h" P; r6 d6 j+ u8 b水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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; f4 s7 o5 E A# z/ @: _1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' j9 t! x) |
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; h8 j: i/ c& [6 _. n
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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; a4 }) e" W0 M3 g2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?/ Y; q& `% s3 h
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb. _, t: R9 T/ a2 Z9 x& |0 x$ E
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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