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[中式食譜] 喇沙雞


: ~/ J! D6 s$ ^" T+ c5.39.217.77材料:     
2 a& W' }0 S! E- [1 E/ n3 w+ a3 |tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)
/ d) w- F9 E" H  l5 w7 htvb now,tvbnow,bttvb
% N8 P3 T9 [) A; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ~! l% Q0 U) i" D& Q
調味調味料: ' L: w4 a6 A/ r
紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.778 f5 J$ J$ \/ b! b

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3 `1 ?" ?$ V8 t( U& O, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞扒):
8 b% {/ v& V( m  s0 A- s% p鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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9 U1 q. c3 C' ?7 y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。" F' R% x- _* L( C% m) Y" L( |# |  S
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2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
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/ _" J( g3 a1 I7 ^6 Y  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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7 Q  y( o* \! c: K# ]* d0 u1 y9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。5.39.217.77& J( u3 r% x0 v7 e! Q4 f# J

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