( L% }) ^3 o8 D- \% ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 O3 b3 y: Q+ [0 o, w/ C7 r公仔箱論壇急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片% Q" B' b; [; [( z7 c. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 O/ \, F9 Q, R* o. {+ k. a
, b0 j/ M$ a- i公仔箱論壇調味醃料（帶子）：
) p/ o/ T6 W: O生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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汁料：
/ {( E; x( c) e; F. a: P! b2 |上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙9 |% _4 x7 r: }' T4 V
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做法: * F3 Q2 \. t9 ~! P+ Q0 q- v
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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, n0 r* Q6 X3 F: }2 @3 [7 I) y& }5.39.217.772.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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" D- h, |' K6 u9 D6 U x1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c" C' h) t0 Z" \
# d. x; R4 f( j公仔箱論壇4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。+ g% @- A! w6 W+ ?) J! ?
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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