tvb now,tvbnow,bttvb/ X; B4 c \* n* ^ N) n: T
材料:
( w7 N* W2 e$ k& F: V3 q急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
8 |& H/ A9 i8 i& A4 \5 }
) e# }: b) K$ K/ e9 a4 M. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ~6 P; ?6 ?# a" g0 R" z/ F
調味醃料（帶子）： 5.39.217.775 ]$ e x/ w8 ~9 i
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
3 P1 o! I, X; m! f9 G+ ]+ B$ S2 Qtvb now,tvbnow,bttvb J; w3 b& r5 r- s& ^! t
0 `/ h+ R0 b2 W4 N$ T汁料：
( z; G- k% y1 f! M; D3 R上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 C' e0 R( o$ u# D0 L) @5 j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
) v O- p( l! o+ `( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 Q( ?2 A% l' j+ R! @* w _$ D
做法: ; M& r- M; `8 W3 C- \* b2 c, Z( U
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。5.39.217.777 O, I7 F7 H% ~8 d3 j6 e3 o5 P0 |
5.39.217.770 Y! I: ^' l! j" w" G% V+ X/ G1 Q6 M
2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
, r& j/ r/ ^. ?- j7 ~# R. c' Y3 l- Z; t% J$ Y6 J
3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
7 H; n9 L0 N+ X/ \8 I) N9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M. e" A7 G+ Y$ }# O4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
$ G9 P2 X+ E, o$ z5.39.217.77* v4 ]/ u8 g7 O& d Q# D! f
5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 J" B* J9 m& O! y$ p5 |
tvb now,tvbnow,bttvb+ f& K. | C" t. O
: n5 F, K" N+ M
|
發表於 2015-3-10 04:23 AM
| 