/ A* _6 T+ X( B5 d& e# `& {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 K% c5 `9 W' J絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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. p m" {% i) h# c3 F% b5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.77+ z) G1 |; |9 n6 I3 m0 ~* ^3 A
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5 [- u% T$ [( S& \; W4 N3 `
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% L% \5 C) {& \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 \- I- _( l1 C2 v# a: s
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
+ o/ r/ T0 ~* G公仔箱論壇1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 M" U/ y, K- B
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。5.39.217.778 s# X( `9 U) y7 F3 C9 w. ~% ?
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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