) D0 [% B3 d& l0 T( \( M j
材料: 5.39.217.77; A5 p+ G9 e; R: y* a6 Y' |" J
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）) n, G5 q# k' r6 V% U
5.39.217.77+ U" |! A& z Q0 {. |
, m& l1 q; R$ V: Q. K7 o+ U5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 H' R* h* P: `- @
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 + O3 F. G( G v2 T/ z, ~
& G, f$ B& B1 _; @- C, f
0 B9 m* I0 ^- X
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; l3 T. S; \$ l ]! a# a
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X; J- e. ]! k8 x
' ]2 Q( U" p7 W( {- y- ~ qtvb now,tvbnow,bttvb, v- M3 `" u; Q4 @. \/ A* ]( y5 f
做法: ( P# K& S1 R. }2 I
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。5.39.217.770 e& D# U6 l7 M& _
公仔箱論壇3 q, o. ~& d+ {9 |0 |
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。5.39.217.774 y& w6 v( w( O# h H
/ _8 Q3 q M- r& ]9 g$ F* ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。5.39.217.77 W* ?2 b# H# }( x+ M
5.39.217.770 ]9 n- o! g2 _: `$ |% w
|
發表於 2015-3-9 04:18 AM
| 