9 B7 l5 e% ~4 U公仔箱論壇材料:
4 d' J- C% g3 @( T& p+ ?* S( Q5.39.217.77絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇2 v+ Q/ G% @! D4 U7 v+ m: t
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! Y3 L% g' x5 ~" i8 @9 e* B* J5.39.217.77調味醃料： 9 t, X7 T4 x+ A* x9 D6 F! u) @
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 / G+ N# L2 L) m* u
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芡汁： 公仔箱論壇* O: B# L J" }9 J& k, X
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 V3 f: Z9 u: N0 ], L8 @6 B& _, h* L公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }& K. {. F4 ?# G4 U
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。5.39.217.77" L- ]# B2 r! q8 V
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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