' P# `- j& ^ c, L8 i4 W: C& `公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( c" E' Z% p3 P9 O0 k N
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
) g6 b. {5 ~9 g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! q' [4 d: v/ S0 ?6 R( r& H5.39.217.77調味醃料（鴨）：
! @5 C5 l) ?; Y, S% A黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇( F* o4 d( l: B% |
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調味料（子薑）： # E" n* x0 Z& C7 Y* G O" J5 V
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( t( ]$ n2 c$ k! Y, Q6 \ ]0 i/ h
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇' s$ D* I9 {" v. Q" o) y
! B D' c3 n$ y Z公仔箱論壇2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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- ^( i2 u# E" \5 _0 F3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ `8 t' G& W6 g
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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