材料︰tvb now,tvbnow,bttvb% }& e% X0 {; W: Z9 A
蛋兩顆0 {2 \2 C% |! Q* b, W
油少許/ @5 Y9 R8 q- n
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作法︰
: j# Y N6 S/ y2 Q8 Y4 _5.39.217.771.蛋液與調味品混合後攪拌均勻,攪拌時要避免氣泡產生
6 n6 C1 r& B4 D2.鍋子先塗布少許油後加熱
5 U4 v! ~' ?: j) k2 B4 N公仔箱論壇3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
" S% o7 I; P* P公仔箱論壇4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起5.39.217.77' L4 B- n/ v5 {! r! G% O3 a
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊,再倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起5 |+ Z! U7 j. T/ a. q
6.重複動作一直到蛋液用完為止 |