材料: 3 a* [( J9 @- P( D
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.77- C3 m; r& Q$ @8 `5 z/ q8 f+ E4 ^
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1 }4 q& l2 Q/ O/ d0 K- Q調味醃料：
5 N1 ^0 ~1 e3 C, d1 [6 U; G ] z3 l鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
; d- T1 X" I f5 |- F8 Q1 b6 x! @4 a鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇# q, c: Z2 R7 c/ T5 C4 P. b
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y6 H/ `' K/ p# h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 l" g5 @. } _- s ^: a& N5 M+ d7 }+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。" |4 L% K# J8 l) ~+ e2 `
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。5.39.217.77/ u% r& w- l3 i& M6 ~! k+ L
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 \! u' {; d0 H) ], o
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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