材料:
5 `( ^* U0 C! N% I6 i6 E) _中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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' t' u0 z7 j1 W6 x/ A& T+ y調味醃料： ' |+ H1 F3 U- P2 M: b
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 公仔箱論壇4 @8 I% d6 J" S) X& O% f+ p/ D
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芡汁：
7 S/ a" C) {9 R% w qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 } A! q# `, F
5.39.217.771 J3 [' F8 i. |
6 N# I2 J6 q) R5.39.217.77做法:
+ Q: f( a3 P, c2 U$ t8 l1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。公仔箱論壇: ^" d( q. w$ }5 \& X
. N- \+ u. N( q' q7 O; q5 E4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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