材料:
4 Q3 p2 a& ^' ]6 F4 [; d# utvb now,tvbnow,bttvb中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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, x Z& |8 v- |2 n/ ]- f4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 6 _* n* R1 e4 t# ]+ h
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） ' r6 I5 ~6 v/ n+ X: j6 }
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芡汁： ) B2 S$ v& t2 T1 A' B( z
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:
. V# {4 C+ N4 m8 b* ~1 [5.39.217.771. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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' p" d7 w% M" W* B' \1 o5.39.217.772. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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: N. {7 }* j7 N2 r$ Q" }9 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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