材料: : n/ k& W% p" H" L% f
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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" j7 w4 q; a- J5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 `; T- C8 l' @" v B! E, O
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
/ m7 z2 M0 e8 l- |: p6 Z鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% W! F8 x' y: c! x r& ~
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% l( M' R" @2 w! r5.39.217.77做法: 公仔箱論壇7 t2 A9 ]6 d+ E7 }
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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: O4 i# P3 N. f% @* l0 y2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。公仔箱論壇! Z" V( j% |5 @1 a/ Z& A
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( c8 v, R0 `
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。5.39.217.77; {$ a- y) p- p# d3 {
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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