, l$ ]) f/ @+ @* Stvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 V7 l$ g+ r/ ?
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb% I, ?) j6 a- W% C
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: H2 }0 J U/ \7 g5 V公仔箱論壇調味芡汁：
' g ?7 [9 J& p/ y公仔箱論壇清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法: 公仔箱論壇8 k' A, l. \; H' D% ]5 B
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。5.39.217.779 A0 J8 Z! B+ ~. d9 B6 p- W
# C8 [4 q [! E2 N; a2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。. X q# Y% x8 [- p0 ]. N, g
8 o* T0 a5 M5 \$ @* @1 [0 G3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
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