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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# C2 z: a8 O' v2 v* O# p
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯 |% ]% Q% a8 T/ m p) c: s0 T
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* x/ F, j1 b0 B. u$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# M9 i" M/ A$ {7 q* M
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) z+ i- M9 E: k
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。5.39.217.77 w p! M2 u9 Y4 d6 q
3 I T* [. f% o& Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。tvb now,tvbnow,bttvb! n g2 q+ J6 h8 ?
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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& ]) ~! ^+ }' q4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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