材料:碎醃瓜100g、絞肉300g、豬皮200g、紅蔥頭50g、薑末10g、白飯1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 }+ E7 i& f" T1 C
調味料:米酒100cc、醬油50cc、二砂糖1大匙、五香粉1茶匙、白胡椒粉2小匙、甘草粉1小匙、水700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% S2 {$ F1 a6 N
做法公仔箱論壇" t: ^$ e7 q* ` s4 u
1.先將紅蔥切末備用；豬皮切小丁備用。: v# d1 T! J$ A6 v" v& s) T- s% z
2.熱一炒鍋，下作法1紅蔥頭末，用小火炸到金黃酥香後，將紅蔥酥撈起備用。公仔箱論壇0 a) m- X! ^, I Y' u* U+ L
3.承上、同一鍋下絞肉、薑、豬皮末炒香後，下所有調味料炒香，並加水ooo煮30分鐘後，再下碎瓜煮20分鐘起鍋，最後拌入作法2紅蔥酥即可。 |
發表於 2015-3-6 09:46 AM
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