材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
' X+ b3 }1 l# D2 x5 ~' l公仔箱論壇調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC8 _/ m2 G/ v) P' Z6 n. [; g
做法:
0 t5 N: S! B; w& r公仔箱論壇1.香蕉切小段備用。
! F& |% z7 Q+ G$ A# a公仔箱論壇2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
$ N' I5 H8 j" T9 x( [5.39.217.773.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
| 