材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙5.39.217.77& F }& D# Q$ [" Q/ q
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
% S8 j: n* c% R- r5.39.217.77做法:5.39.217.77; Z* a# `7 s7 m4 m1 ^: N
1.香蕉切小段備用。# c9 }' X7 J6 o
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。" j, V, \0 g3 E; h
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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