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材料:
* i- ?" w A+ f( \豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）： 公仔箱論壇- g" a9 O# L2 Z1 z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 tvb now,tvbnow,bttvb% q/ F& p9 J# q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 j A- K1 d3 i( q0 u2 F& s
芡汁：
( w% W* r1 `+ c5 ]( k' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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: M% c* x5 S, s8 {; r4 h% ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 O. ]0 A- S9 Y' \1 Q! B' p# g* X公仔箱論壇1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h$ |9 x9 ^1 b% ~. O+ _6 g b
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。tvb now,tvbnow,bttvb; y' \2 z! s* p" {% \3 ]
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。" p* V9 ~5 c9 l, E& \
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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