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材料:
6 \2 m! J; D9 Y/ ?公仔箱論壇豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯9 F2 |8 \8 Q1 f' k T$ s( z
2 c7 B2 z4 p* [& Y# S9 N, G5.39.217.775.39.217.77# o, T* P$ S" U: m
調味醃料（豬扒）： " h6 |/ Q8 l3 u J, o
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 1 {& a; Z) e7 T. z8 m% |
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e8 k6 ]- N* F. X+ Z0 E芡汁：
' g6 X) \/ M8 u- z, c8 k. z5.39.217.77茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
# G( x' K0 R2 W* e' s7 s8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
+ b+ c% N: B% ~0 Q1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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- K" x8 h/ t7 H6 }0 y% M) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
. Q/ ?, n6 A0 D3 q7 u/ D4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。, G( I: |" Y. V7 \" J1 @
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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