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材料: , n C" |2 V6 Y0 S
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料：
8 w8 s* P+ ~1 E1 F, ? |tvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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f. v' h& K/ o$ w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 u* R# T$ P% M2 m2 p/ M/ b
做法:
" [1 F; j+ J5 @$ k% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。5.39.217.77. S) P/ Z9 Q& @: |7 `
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。公仔箱論壇5 y( z' b) X& x2 C$ {
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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4 U( z/ D+ h( S" T* z4 D% s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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