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材料:
9 z6 v, D' A8 `" v/ o8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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2 Z2 V; z/ k5 B+ Q3 e做法:
2 R8 X! B o5 e: s3 w, b& K1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。+ [4 F; s2 [+ V, z8 Y
1 S9 S, j1 }! U f5.39.217.772.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。tvb now,tvbnow,bttvb' r9 A4 P: d( |4 Z" p7 p# ^
4 a2 E; l0 v5 J( l) W3 d公仔箱論壇3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 o t9 V4 n3 o
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4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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