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材料:
/ a& Q- H; w$ d+ ^去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
$ c; F; w+ R9 r; A7 V8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% O, {% r* |% \' b
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙公仔箱論壇! H- k9 x# n4 l! d
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: f4 K* O: t/ _& O8 F1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. k% I. k. @1 m9 j) itvb now,tvbnow,bttvb1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。公仔箱論壇! T s) d( b. Q) ]' ?
P: c/ X2 B- r8 X# U/ g; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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9 w U6 g+ u/ v' l. J) m, S i4 B/ V3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。! m8 S$ v" ]# I- Q4 u+ a+ Q6 m
: I+ c- G9 \$ h! C& N# K4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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! N) w, |3 |+ H* I% H公仔箱論壇5.39.217.774 _- j3 E6 t; h! W
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