成語飢不擇食是說，飢餓時不挑選食物的好惡，有什麼吃什麼。但對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，空腹吃的話，不僅達不到營業滋補身體的作用，有時還會損害健康。8 q0 F7 S H; ?" G* F
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以下10種食物，即使很餓，空腹時能不吃最好不要吃。5.39.217.77, A8 ^5 u3 S+ [$ ?8 M4 c
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1 |' n6 x' p- `9 J% |4 F4 A: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿很多人喜歡喝豆漿，豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆漿裡的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量，進而被消耗掉，起不到營養滋補作用。
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喝豆漿時，可同時吃麵包、糕點、饅頭等澱粉類食物，這樣可使豆漿蛋白質在澱粉作用下，與胃液較充分發生酵解，營養物質才可被充分吸收。* w/ v6 k. I M3 i4 q8 f6 x
9 d, O) A2 l/ s6 C" B此外，一次不宜飲過多豆漿，否則容易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。 h, r$ m- h( l* F( c Y' k
6 O, l' R0 n z2 K+ H; E; J1 s! Q8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃液酸度pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值可上升到3.5。因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後2小時飲用較好。tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 M9 {) r' d" f! H' }
+ G# D7 q3 I. A" l4 l5.39.217.77特別是胃潰瘍和胃酸過多的人，應儘量避免空腹吃酸味食品。5.39.217.77% X. s2 w& l) X7 x5 Y5 {3 N6 O
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茶
6 e* l' E; V; x! V7 r1 u2 q5.39.217.77 最好不要空腹喝茶。（Fotolia）公仔箱論壇# |! N% K: ?; B( ~2 H0 E. y
最好不要空腹喝茶，因為茶葉中含有較多的鞣酸，鞣酸具有收斂的作用，容易引起便秘。此外，茶鹼容易刺激腸胃，引起食慾減退，胃腸不適等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 ~- l& Z8 \1 l" z' \3 a: Y
8 z& U) _ z/ B6 m/ j8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝茶，使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼，有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等「醉茶」的症狀。
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8 h2 n+ p8 b* a8 J" ~8 J糖公仔箱論壇, \/ [5 S; S, B- }" c6 [
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7 k, j* @, i7 D, G5 p5.39.217.77如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影像身體健康。（Fotolia）5.39.217.77$ S/ l/ C# C7 v
糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收，幾乎可以不經過人體任何代謝過程，就能直接進入血液，如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影響身體健康。5.39.217.77! X6 W0 {5 M+ `$ Q+ S% x H
4 Z. T$ K' l# o) L公仔箱論壇空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收。營養師說，糖只能滿足身體熱能需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。空腹吃糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 z9 j3 m; D3 f2 [' Y8 D* U X o: G
( y% a( j# p8 b. |( k* C公仔箱論壇空腹吃太多糖，葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖，在肝內合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質增多。體內甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細胞和血小板更容易發生聚集和阻塞，重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變。- v- I: V+ j- q5 ~/ E
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) B/ O2 Z; \; d+ [# B8 jtvb now,tvbnow,bttvb番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄會引起胃脹。（Fotolia） tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 A9 b; y2 j+ M1 S% X
番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹。
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, ^5 l# G1 W2 h0 d5 I公仔箱論壇番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
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香蕉空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害。因為香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作。長期下去會對胃腸造成傷害，不利於身體健康。
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" n# q" j0 k9 V4 q {+ X9 o5.39.217.77橘子橘子好處雖多，但建議不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不適。
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& f4 _- P0 h! V! h蕃薯蕃薯中含有單寧和膠質，如果空腹食用，可能會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。公仔箱論壇+ t3 E$ a. Y8 P1 T" r
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冷飲空腹時大量吃冷飲，由於溫度相差太大，會強烈刺激胃腸道，使器官在驟冷的情況下出現突發性攣縮。經常這樣，容易導致內臟器官功能受到損傷。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
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a- j% L' o d" a8 e鳳梨富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更有效地被吸收。 |
發表於 2015-3-4 10:50 AM
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